А вы видели дерево, где плоды растут прямо из ствола, а не на ветках? Не часто.
А вот недалеко от нас растет такое дерево. Здесь я впервые увидел как появляются плоды на папайе (papaya, papaw или pawpaw растение вида Carica papaya), или как его ещё называют на русском - дынное дерево.
Сейчас оно растет во многих странах, но его родиной считают Мексику. Мы стараемся купить плод папайи с красной мякотью, полностью зрелый или даже немного перезрелый, нам мой взгляд, самый вкусный.
Не все в нашей семье поддерживают меня, хотя пес Тимка, также как и я, почти всеядный и не боящийся новых вкусов, всегда стоит возле меня, когда я ем папайю, зная, что и ему достанется.
А еще сок папайи, по рассказам, размягчает мясо перед приготовлением. Я слышал такое же действие оказывает мякоть плодов киви. Но, честно сказать, так и оставил это в теории, а когда мне хочется получить мягкое мясо - нужно потушить подольше, тогда и мясо мягкое и соус образуется - пальчики оближешь.
Говорят сок - латекс при сборе папайи может вызывать аллергию, а переедание плодов, которые содержат алкалоид карпаин, может быть опасно, не только для глистов, но и для вашего здоровья.
Всё хорошо в меру.
