В концы этой зимы в Квинсленде установились рекордно высокие цены на овощи и фрукты.
Бананы по 14 долларов за килограмм - это уже было после наводнения 2011 года, когда пострадало большинство плантаций штата, а из за границы их не привозили для поддержки местных фермов. Но сейчас - одна тыква за 10 долларов, когда, кажется, ничто не предвещало внезапного "скачка" цен - это слишком. Разбирающиеся в продуктовом бизнесе объясняют все просто: спрос диктует предложение, а фруктово-овощной продукции в этом году недостаточно.
Фермеры - поставщики продукции винят сухую и холодную погоду и (все еще) последствия наводнения полуторагодичной давности. Kак объясняют закупщики сельхозпродуктов, фермеры намеренно, или по стечению обстоятельств, не засаживали большие площади в преддверии зимнего урожая в этом году. Дело в том, что в результате перепроизводства продукции прошлой зимой ( во многом благодаря хорошей погоде), цены на овощи-фрукты упали катастрофически и многие фермеры потерпели убытки.
Зато этой зимой, по сравнению с прошлой, цены увеличились в 5-6 раз. Цена за киллограмм помидор - 9-10 долларов, килограмм броколли - 7- 8 долларов. Фасоль, в зависимости от магазина - от 5 до 16 долларов. Огурцы, цветные перцы, цветная капуста, кабачки и баклажаны - тоже сейчас относится к категории дорогих пищевых продуктов.
Обычно, в это время года теплый Квинсленд "кормит" овощами не только себя, но и соседей - штаты Викторию и Новый Южный Уэльс, жителям которых тоже в этом году придется раскошелиться, если они хотят "свежих витаминов".
Мало кто из австралийцев имеет огороды на своих участках. Если высокие цены продержаться дольше, самый очевидный способ решения проблемы - засучить рукава и вместо азалий и гортензий выращивать собственные помидоры и тыквы.
Алла Павленко
по материалам Herald Sun
