Профсоюз United Voice, представляющий интересы работников гостиничной и ресторанной индустрии потерпел поражение в споре с комиссией, следящей за защитой прав трудящихся Австралии (Fair Work Commission). Профсоюз пытался отменить решение комиссии, позволившее работодателям в сфере ресторанного бизнеса снизить оплату работникам за труд в выходные дни, с 175% до 150% действующих в обычные дни тарифов оплаты труда. Федеральный суд оставил решение в силе.
Председатель правления Restaurant and Catering Australia Джон Харт (John Hart) рассказал, что работодатели индустрии приветствуют решение как необходимое в поддержании жизнеспособности многих бизнесов, хотя судебная победа стоила около 1,8 миллионов долларов, а сам процесс занял более 900 дней. Снижение ставок до 150% позволит владельцам ресторанов и гостиниц по всей стране сохранить около 120 миллионов долларов в год, предоставляя работникам больше рабочих часов, а клиентам — более широкий выбор времени посещения, чем в настоящее время, так как многие бизнесы не могли себе позволить роскошь работы по воскресеньям.
Сохранение ставок по оплате труда в выходные дни в 175% от существующих в обычные часы означало бы, что час труда временных работников самой низкой квалификации в выходные стоит работодателю около 32 долларов (временные работники получают на руки больше, чем постоянные, за счет того, что им работодатель обязан делать отчисления на счет работников в различные социальные фонды, а также оплачивать возможные больничные и отпускные). Большинство работников этой индустрии получают 18 долларов в час. Профсоюз настаивал, что снижение ставок оплаты в выходные дни, (такие ставки называются «штрафными» , как компенсирующие упущенный работником выходной день), приведет к высокой текучести кадров. United Voice представляет интересы около 120000 трудящихся.
«Штрафные» ставки в настоящее время существуют во всех сферах бизнеса, работодатели не раз старались привлечь внимание к проблеме как строящей преграды не только для развития и даже существования бизнеса, но и дополнительного создания рабочих мест.