Прошло 20 лет, как я уехала из Омска. Приезжая в родной город раз в несколько лет, я ищу здесь знакомые места. Но их становится всё меньше и меньше...
Город моего детства постоянно меняет своё лицо. Но всё также красива набережная реки Омки, и очаровательно её впадение в могучий Иртыш.
Бросается в глаза новый стиль городской архитектуры. Хорошо, что в Омске появились красивые сверкающие здания, торговые центры «западного образца», современные офисы, спортивные комплексы. Город не стоит на месте. Чего только стоят торговые и развлекательные центры «Мега» и «Континент» на Левобережье, «Флагман» и «Каскад» в центральном районе. Попадая в них, забываешь, что находишься в России. Ну и Омск. Вот это класс! Но в районах старой застройки, даже в центре города,
И уж совсем грустно смотреть на те здания, которые выглядели
Гуляя по городу, сталкиваюсь с небольшой проблемой — недорого перекусить… Нет уже «милых сердцу» кафетериев на каждом углу, когда за копейки можно было выпить чай с бутербродами и пирожными. Единственное кафе такого рода есть в Торговом центре около Главпочтамта. В других
Все остальные «точки общепита» — довольно дорогие. Такое ощущение, что все жители Омска — с «толстым» кошельком. Скорее всего, омские бизнесмены думают, что деньги можно сделать лишь на богатых. Между прочим, знаете, кто обогатился во время недавнего финансового кризиса на Западе? «МакДональдсы». Когда пару лет назад нагрянул кризис, дорогие рестораны закрывались «пачками». Зато открывались дешевые «МакДональдсы»!
Чего в Омске больше всего? У меня создалось впечатление, что это город ларьков и палаток. Больше всего здесь палаток по продаже мобильных телефонов. А ещё тут уйма туристических фирм. Просто на каждом углу! Наверное, больше всего омичи любят путешествовать и разговаривать по мобильнику!
Пришлось мне тут немного захворать и обратиться к врачу. Была радостно удивлена, что у каждого врача в кабинете стоит компьютер. Подумала, как хорошо, что наша медицина «идёт в ногу со временем»! Но оказалось, что компьютеры
Что делает врач во время приёма? Недавно «посчастливилось» быть свидетелем, как во время приема больного врач разговаривал по мобильному телефону и обсуждал проблему пошива своего пальто с закройщиком. Во время приёма в кабинет входят другие пациенты, отвлекая врача — «мне только забрать анализы». На западе вы не увидите, чтобы врач вел приём с открытой дверью и все сидящие в коридоре слышали о болячках очередного больного, что мне тоже недавно довелось увидеть в поликлинике.
Что ещё мне бросилось в глаза? Иногда кажется, что два человека выполняют работу одного… Например, городские автобусы. Не помню, чтобы
Так как Омск застраивался достаточно хаотично, и машин у людей ещё лет 20 назад было мало, то неудивительно, что вопрос с парковкой стоит очень остро. Хотя сесть за руль в Омске я всё равно не могу: дело в том, что меня не учили ездить по не разлинованным дорогам. Как только линии нарисуют, хотя бы самые тоненькие, обещаю, что при следующем приезде тут же поведу машину!
Соскучившись по своей первой школе, я поехала повидаться с «миром своего детства». Встретили меня те же тёмные коридоры, та же синяя краска на стенах, на одной из которых висел тот же умывальник… Скажу честно, у меня защемило сердце… А, может быть, наоборот, нужно было радоваться, что «старые стены», как и много лет назад, ждали меня?
Институт, в котором тоже
Однажды, я разговаривала с итальянским поваром, который рассказывал мне о премудростях успешного ресторанного бизнеса. Там, кстати, речь зашла и о туалете… Если
— Разложите продукты или целые блюда в витрине ресторана. Так, чтобы их было видно с улицы: известно, что вид пищи вызывает у человека аппетит,
— С утра поджарьте чеснок: его устойчивый запах будет привлекать зашедших внутрь людей и, скорее всего, разыграет в них аппетит, и тогда они останутся у вас пообедать.
— Не украшайте ресторан слишком красиво, иначе клиенты будут подолгу сидеть в них, что сократит число клиентов в этот день.
— Откройте кухню, хотя бы частично: клиентам будет любопытно видеть, что и как вы делаете, это вызовет больше доверия и увеличит аппетит
— Держите туалеты в чистоте!
Раз уж речь зашла о ресторанах, отмечу, что в Омске появились рестораны с блюдами мировой кухни: пиццерии,
Но обслуживание посетителей в кафе и ресторанах оставляет желать лучшего. Заходя в Омске в
По поводу обслуживания клиентов в Омске можно было бы написать небольшой сборник юмористических рассказов. Когда три года назад я приехала в Омск впервые после долгого проживания на Западе, и, гуляя по городу, зашла в кафе. Соскучившись по любимым сладостям, я решила тут же их попробовать. Купив пирожное и чай, я, по привычке, окинула глазами столики в поисках сахара: нигде не было ни единой сахарницы. Когда я спросила, где можно взять сахар, продавец ответила, что сахар уже в чашке. Сделав «круглые глаза», я спросила: «А сколько вы положили сахару»? С небольшим раздражением, продавец ответила: «Сколько положено, столько и положила». Я покорно ответила: «Да? Ну, хорошо».
И ещё, к моему сожалению, я до сих пор не могу найти в Омске недорогое кафе, где можно выпить вкусный кофе. Да, кофе продаётся в Омске везде, но оно либо растворимый, либо из автомата, что совсем не то, что нужно. А так, чтобы настоящий экспрессо, который на Западе подаётся «в любой забегаловке», в Омске найти не получается…
Что бы я ещё очень хотела бы для Омска — развивать инфраструктуру для туризма.
Однажды, я попробовала побыть в Омске в роли туриста. В первую очередь, мне захотелось съездить по городу на обзорную экскурсию. И любой турист начал бы с этого — знакомства с историей и архитектурой города. Мой город вправе гордиться собой: здесь есть, что показать туристам. Сколько в Омске прекрасных образцов классицизма, деревянного зодчества, музейные комплексы. И кто бы мог подумать, но здесь можно найти даже здания в стиле барокко!
Последний раз, и, возможно, и единственный, я была на обзорной экскурсии по Омску, ещё учась в школе. Мне объяснили, что сейчас делами внутреннего туризма здесь занимается Краеведческий музей. Я обратилась туда. Мне ответили, что любые экскурсии по городу проводятся только для групп и по предварительному заказу. На мой вопрос, можно ли мне,
Последний, очень важный момент — вежливость. Однажды на Западе я повстречалась с одной русской иммигранткой. Во время революции в грудном возрасте русские родители вывезли её за рубеж. Она прекрасно говорила на русском языке. Первый раз побывать в России она смогла уже взрослой женщиной.
Когда я спросила у неё о впечатлениях от России, она ответила мне с «грустинкой»: «Нас очень хорошо принимали, студенты и преподаватели слушали нас с огромным вниманием. Мы много ходили по музеям, театрам, по широким городским улицам. Но поведение некоторых людей… Помню, как один прохожий на Красной площади грубо толкнул меня локтём и на мое замечание ответил с удивлением: «Не сахарная — не развалишься!» Что я хочу сказать этим монологом? Да, я имею в виду грубость как каждодневное явление. Невежливость, нежелание сказать «Извините», «Спасибо», «Разрешите пройти», «Позвольте мне…». Почему? Неужели это часть нашей культуры? Не хочется в это верить.
В заключение, несмотря ни на что, я всё равно
Фотографии Омска, сделанные автором, и дополнительную информацию о городе смотрите на сайте paradisenook
