Масленица в России празднуется в знак проводов зимы и встречи весны. Не случайно, одним из главных атрибутов праздника является круглый, румяный, горячий блин - символ солнца. В Австралии солнце круглый год, и хотя сейчас у нас идет завершение лета - другой сезон не повод, чтобы не проводить красивый праздник.
С румяным блином в неделю Масленицы прошел традиционный вечер в городе Ньюкасл.
Организаторы этого мероприятия - сестричество Свято-Николаевского прихода из района Волзенд и члены русскоговорящего общества Ньюкасла и региона Хантер - провели огромную работу, чтобы накормить 70 гостей, включая 10 детей. Хозяйки торжества испекли 500 блинов, которые подавались с разнообразными начинками: курицей и яйцом с луком, красной икрой и рыбой, селедкой и начинкой с морепродуктами; а предшествовали этому многообразные закуски – паштеты, оливки, грибы, огурцы. На десерт были поданы блинчики с творогом, разнообразные торты, фрукты и чай.
Как гласит народная примета - «Отказавшегося от праздника Масленицы, ожидает жизнь в нужде и плохая кончина». Но это не про нас! Уж мы – то отпраздновали его по полной программе
Хочется поблагодарить всех, кто принял активное участие в организации: Ирину Лупиш, Раю Зайза, Люсю Шабуне, Олю Мартин, Оксану Грима, Анну Швец, Гулю Савонову, Лидию Василик, Елену Ган, Анну Каламотусис, Клавдию Дальхеева, Татьяну Париш, Юлю Джалилову, Юлю Дулах, Юрия и Сашу Пятевских, Аню Кинненун и Дин Крофорд.
