Витязи — слово, пришедшее к нам из былин и сказок, для многих поколений парней и девчонок русской Австралии имеет еще одно, такое родное и близкое значение — это имя молодежной организации, проводящей летний лагерь и другие встречи для русской общины в своей усадьбе в Голубых горах.
Конец февраля, в воздухе повеяло ароматом яблок, блинов и масленичных гуляний. В минувшее воскресенье, гостеприимно распахнув двери своей усадьбы, открыл этот парад наш знаменитый лагерь. Приглашать гостей на блины у Витязей в давней традиции. Этот год не стал исключением. Радушные хозяйки в лице Иры Лаптевой, Тани Левченко, Иры Логуновой, Любы Бянкиной при участии заслуженных ветеранов, Ольги Адриановны Закромчинской и Нины Петровны Лаптевой, приготовили настоящий пир. Столы были полны угощений и разносолов. А кулинарные способности наших тружениц давно известны и выше всяких похвал. Более 1000 блинов напекли они в этот день, ведь гостей ожидалось свыше 100 человек. Аппетита гостям было не занимать и девочки еле успевали подносить горяченькие, только со сковороды, румяные блины. Так приятно встретиться с друзьями в теплом уютном кругу, пропустить стаканчик пива, а то и покрепче, поделиться семейными радостями, посудачить о нынешней жаре и немного о политике… Это в мужском кругу. У женщин, конечно же, своя тематика. Одно объединяло всех — хорошее настроение. И это было видно на лицах участников. Особый момент встречи — чествование юбиляра. Георгий Адрианович Быстров совсем недавно отпраздновал круглую дату — свое 90-летие. Все присутствующие пожелали ему долгих лет и пропели здравицу.
Как всегда, большое оживление в зале вызвал розыгрыш лотереи, который организовал руководитель австралийских витязей. Донат Закромчинский, с присущим ему чувством юмора и открытостью, быстро определил счастливых обладателей интересных призов.
Несмотря на знатное угощение, перед кусочком домашнего торта трудно было устоять. В приятном общении день пролетел незаметно, пора разъезжаться по домам. И тут гостей ожидал приятный сюрприз. Наши хозяйки напекли блины всем желающим с собой.
Праздник продолжается. Веселой Масленицы всем!
