В последнюю пятницу февраля в прицерковном зале церкви Св. Николая в Волзенде (Ньюкасл) прошел вечер проводов Масленицы.
В ярко украшенном зале разместилось 110 человек, все те, кто хотел приобщиться к народным традициям, русской еде и дружескому общению. Почти 500 блинов с разнообразными начинками: селедочной, творожной и яичной были съедены в первые 30 минут вечера. Особенно хорошо «пошли» блинчики с красной икрой, соленым лососем и сметаной; также на столе были разносолы, фрукты и сладости к чаю.
А самым знаменательным событием для общины и церкви в эти дни стало завершение строительства новой профессиональной кухни, о которой все мечтали долгое время. ''Мы благодарим Юрия Наканзи за профессиональный подход и жертвование своего времени и опыта на благо Св. Николаевского прихода, - сказал в своем выступлении настоятель прихода, отец Яков. - Я хотел бы, чтобы русскоговорящее общество Ньюкасла чаще собиралось в этом зале, а новая кухня служила всем по назначению. И это может стать хорошим началом для занятий детской игровой группы и классов кулинарии для женщин''. 
Вечер прошел с грандиозным успехом. Доказательством этому служат немало приятных слов в адрес организаторов и работников. А деньги, вырученные за вечер, будут потрачены на дальнейшее оборудование кухни, зала и ремонта церкви.
Уже запланирована следующая встреча, на которой все желающие могут принять участие в лепке пельменей. Хозяйки могут поделиться своими секретами в замешивании теста, изготовлении начинки и лучшими способами их употребления. Приглашаем!
