За окном осень, в такую пору в России было особенное изобилие фруктов и овощей. Это было время набираться «витаминов». В Австралии арбузы, дыни и помидоры в магазинах круглый год, но, все-таки сезоны чувствуются, особенно это заметно на фруктово-овощном рынке.
Примерно раз в месяц, в субботу утром, когда холодильник заметно пустеет, мы ездим на рынок Flemington — это минут 15–20 от нашего дома на машине. Большинство австралийских семей относятся к рынку, глядя свысока. Зачем, лучше пойти в Woolworth и выбрать себе два яблока и один помидор. Но мы привыкли, чтобы фруктов дома было изобилие, а для этого рынок — лучшее подспорье.
Во-первых
Мне также интересно поехать на рынок, чтобы посмотреть на неприкрашенную картинку современного австралийского общества. Это не передача по телевидению о преимуществах и недостатках мультикультурного общества с подобранными участниками, это просто и есть наше сегодняшнее сиднейское общество. Конечно часть его, не все общество, но значительная его часть. Недавно мэр Стратфилда говорил мне, что в их районе 60 процентов жителей родились в других странах. А Стратфилд ведь это даже не запад, всего 10 км от центра. Что же говорить о Ферфилде или Блэктауне. Я езжу на рынок Флемингтон уже около 15 лет и не могу сказать, что видел ухудшение или
После непонятно откуда взявшегося рассуждения на экономические темы вернемся к рынку и тому, что мы купили, и что можно купить сейчас в последние дни осени.
Первое, что удивляет — разнообразие и низкие цены на хурму и авокадо, у них сейчас сезон. В супермаркете их продают на штуки по два доллара. Здесь мы купили ящик хурмы, весом килограмм 7, за $14, авокадо — $4 за килограмм. Прекрасный пучок укропа, не магазинный худенький, а такой, что и в руку взять трудно — $5, петрушка еще дешевле. Ящик яблок, килограмм 8–10 за $10-$14, виноград -$3-$4 доллара, груши по доллару за килограмм. По утрам мы уже давно вместо молока едим хлопья со свежевыжатым соком, поэтому большой ящик апельсин был необходим — примерно 15 кг, $14. Ящик мандарин, 7 кг, купили тоже за $14, лимоны по $2 за кг. Помидоры и огурцы уже не такие, как месяц назад, но за 3 -3.5 доллара килограмм можно выбрать хорошие. Ящиками было бы дешевле, конечно, но столько мы съесть не осилим. Как в том старом анекдоте про грузина: Гиви, ты помидоры любишь? Только есть, а так, не очень. Арбузов и дынь в конце осени уже не хочется, поэтому докупаем картошку, грибы, баклажаны, перцы для фаршировки, брокколи, капусту, морковку, большой корень имбиря. Вот с овощами и всё, пожалуй.
Обычно на рынке мы встречаемся с русскими покупателями возле прилавка греков с творогом, Farm Cheese — 1кг $11.90 практически всегда вкусный и свежий. Там же мы покупаем молодой сыр Ambrosia $23 за килограмм и итальянский старый сыр Parmesan $18 за 1кг. Нравятся нам и яйца, купленные на рынке, они может и не намного дешевле, чем в магазине — $8-$9 за 20 штук, но свежие и желтки у них оранжевые. Нам, по крайней мере, кажется, что это признак качества. Главное самому верить, правда?
Загружаем все в машину. Вернувшись домой и выгрузив на стол, видим, что куплено немало, теперь холодильник будет точно полный, а потрачено чуть больше $100. Жаль Тимке не много достанется, впрочем, яблоки и морковку он тоже очень любит.
Владимир КУЗЬМИН
