В этом году в Сиднее впервые отмечали праздник Красная горка.
Согласно христианским обычаям этот день приурочен к первому воскресенью после Пасхи — так называемому Фомину дню. На Руси это был один из самых любимых праздников, особенно среди молодежи.
Как только по весне небольшие возвышенности — пригорки очищались от снега, парни и девушки устраивали там гуляния с песнями, играми, хороводами. Отсюда и пошло название таких горок красными, что означало красивыми.
Красивой, яркой и интересной получилась и австралийская Красная горка, а самыми яркими впечатлениями от праздника мы хотим поделиться с нашими читателями!
Праздник удался!
На ярмарке сегодня многолюдно и шумно, ведь не меньше 30 предпринимателей представили здесь свои товары и услуги. Хозяева Красной горки (коллектив Русского Благотворительного общества) тоже предложили свою продукцию, которая оказалась просто нарасхват. Понравились публике теплые носочки, салфетки, связанные руками жителей Сергиева Посада.
Кроме того устроители праздника заранее заказали из России посылку с церковными товарами, и все православные христиане смогли приобрести освященные иконы, крестики, книги о житие святых. А еще организаторами были проведены конкурсы на лучшую детскую поделку, на самый вкусный кулич и другие.
По словам Виктории Жданкиной, которая наряду с другими сотрудниками принимала самое активное участие в подготовке мероприятия, ее ожидания оправдались, праздник удался. «Самое главное было зажечь, а зажгла нас председатель Ирина Борисовна Евстигнеева-Райн, она буквально заразила нас этой идеей о Красной горке. И если совсем недавно мало кто из нас знал о таком славянском празднике, то сейчас мы видим, сколько пришло людей — по предварительным подсчетам порядка 1000 человек, какое бурное обсуждение велось на Фейсбуке — люди обсуждали Красную горку, планировали здесь встречи.
Я хочу сказать огромное спасибо всем волонтерам, которые участвовали в подготовке праздника, и всем нашим спонсорам, а особенно компании Unity, книжному магазину «Садко», агентству событий PartyBoom, компании TVnet, юридической фирме Татьяны Стэк, и, конечно, газете «Единение».
Вкусные открытки
Молодая венгерская девушка продает красочные пряники, так называемый, традиционный венгерский имбирный хлеб. На хлебцах по-русски написано «Красная горка». На мой вопрос, знает ли она русский язык, Edit Andrei смеется: «Вообще-то очень давно я изучала его в школе, но сейчас по-русски могу сказать только: „Товарищ учительница, сегодня никто не отсутствует“. Но наши народы всегда были очень близки, наши культуры очень близки — вот почему я сегодня здесь. Всю мою выпечку я делаю сама по старинному венгерскому рецепту — мы используем только натуральный имбирь, много меда. Покупатели говорят, что мои пряники очень вкусные, но я им объясняю, что в Венгрии такой имбирный хлеб — это нечто большее, чем просто угощение, это как поздравительная открытка, но открытку вы потом выбросите, а вот эти сердечки могут храниться вечно. Например, на свадьбах мы традиционно дарим всем гостям такое печенье и пишем на нем имена молодоженов и дату регистрации. Моя мама до сих пор хранит свои имбирные хлебцы с различных важных жизненных событий, иногда достает их и предается воспоминаниям».
Шерстяная терапия
Привлекает гостей ярмарки и стол с цветными зверями всех размеров, которые при ближайшем рассмотрении оказываются колпаками для чайника. Разговорившись с хозяйкой этой красоты Инной Губиной, узнаю, что все эти работы сделаны ее руками и только из натуральных материалов — шерсти и шелка. Причем, для нее это не просто развлечение на досуге, а новое слово в медицине. «В юности я мечтала стать психиатром, а получилось стать терапевтом, — делится с нами Инна. — И вот однажды я приехала на ферму, потрогала шерсть руками и почувствовала невероятное тепло, спокойствие на душе. И поняла, что шерсть — это тот материал, который может быть использован в качестве арт-терапии. Я стала изучать свойства шерсти, ее возможности — они безграничны! Работа с этим материалом быстро снимает стресс, уходит всякое напряжение. Я подготовила уже целый проект по арт-терапии и в ближайшее время собираюсь предложить его районному совету. Я хочу поделиться своим открытием с людьми!»
А еще Инна говорит, что даже просто иметь в своем доме вот такие красочные изделия из шерсти — это уже залог хорошего настроения. Ведь когда ты утром пьешь чай, а на столе у тебя сидит веселый оранжевый кот или сказочный заяц, то ты просто не можешь оставаться хмурым и унылым.
Стоматолог-хлебопек
К прилавку с аппетитными маковыми рулетами выстроилась даже небольшая очередь. Продавец — крупный мужчина — щедро угощает всех желающих, а вот от интервью смущенно отказывается: «Сейчас жена подойдет, у нее спросите». При виде супруги в ярком переднике сразу думается, что именно она занимается всей выпечкой, а муж лишь помогает с продажами. Но все оказывается с точностью до наоборот! «Мой Дима все печет сам, — гордо сообщает Анна Дубова.— Раньше в нашей семье такие рулеты выпекала моя мама, но лет 5 назад ее стало подводить здоровье. И вот мой муж, стоматолог по профессии, взялся осваивать рецепт. Я не сомневалась, что у него все получится, ведь у него просто золотые руки! Сейчас он сам выпекает все ватрушки и рулеты — с маком, с орехами, с изюмом. Мы поставляем нашу продукцию во многие районы Сиднея, люди заказывают — значит, нравится». Анна добавляет, что очень рада видеть мужа сегодня за прилавком, потому что у него есть возможность напрямую пообщаться со своими заказчиками, увидеть их реакцию, послушать слова благодарности. Ведь обычно всю основную работу выполняет он, а вот взаимодействие с покупателями — задача супруги.
Животным рад и стар, и млад
Крошечная белокурая девчушка держит на коленях пестрого цыпленка. Маленькие пухлые ручки осторожно гладят мягкий комочек, а сама малышка, кажется, не дышит от восторга — ведь ей доверили такое живое чудо! Идея с передвижным мини-зоопарком оказалась очень удачной — весь день вокруг вольеров с детенышами животных толпилась детвора. И не только детвора! Как верно подметил директор Русского Благотворительного Общества Александр Хрипко, старики во многом как дети, и привезенным питомцам жители Дома престарелых радовались не меньше, чем малыши. «Кто больше всего понравился?» — спрашиваю я у бабушки в кресле-коляске, а она, молча улыбаясь, показывает на смешную пушистую курицу. И от этой ее улыбки, разбежавшейся по всем морщинкам, становится светло на душе!
Творческая мастерская
В импровизированной «Творческой мастерской» кипит работа, здесь хозяйничает энергичная Лилия Бален — сотрудник Сергиева Посада. На работе Лилия вдохновляет на творчество бабушек и дедушек, а сегодня на празднике в ее мастерскую приходят совсем юные дарования. С ребятишками у нее тоже легко получается найти общий язык, и вот уже обычные листы бумаги превращаются в яркие цветы, забавных зайцев и другие поделки. Лилия рассказывает, что у нее всегда полно творческих задумок, воплощать которые ей помогают резиденты Дома престарелых. Например, практически все оформление для Красной горки сделано их руками. «Мои бабушки и дедушки поработали на совесть, — рассказывает Лилия.
Я уходила домой, порой падая от усталости, а они без меня продолжали раскрашивать, наклеивать, настолько им хотелось поскорее увидеть результат! Наш Володя Ли, бывший портной, столько декораций смастерил своими руками! Леночка Сиерра, Валя Пугачева, Вера Бархатова — я не могу всех перечислить, но скажу одно — постарался каждый. А сегодня они заходят в зал, видят свои работы и радуются»
Всем куличам — кулич!
С этим шедевром кулинарии многие гости даже устроили фотосессию. А как же! Ведь такого гигантского кулича никто никогда не видел. Перед коллективом столовой Русского Благотворительного Общества была поставлена непростая задача: испечь пасхальный кулич диаметром в 1 метр. Андрей Савельев поделился с нами секретами производства: «Кулич — это же не просто хлеб, он требует особого теста, которое должно выстаиваться, подниматься. Каждый слой мы выпекали примерно 2 дня, а у нас их четыре. Ушло, наверное, несколько сот яиц, 20 килограммов масла, 50 килограммов муки.
Украшали тоже несколько дней. А когда выносили из кухни, то пришлось даже двери снимать, так как кулич не проходил». Честь разрезать этого гиганта, была предоставлена вдохновителю всего проекта «Красная горка» Ирине Евстигнеевой-Райн. Угощение досталось каждому гостю без исключения. Да и кроме кулича было чем полакомиться на празднике. Возле детского надувного замка можно было купить вкуснейшие пирожки с чаем и кофе. Тут же рядом, на углях делали настоящий шашлык — пальчики оближешь.
А потом начался концерт с выступлениями клоуна Саши Диаманди, ансамбля «Калинка», дуэта семьи Язовских, трио Эдди Бронсона, Юрия Криволуцого. И гости, и резиденты Сергиева Посада дружно рукоплескали артистами и от души благодарили организаторов праздника.
Фото Александра Поляновского и
Владимира Кузьмина
