Сейчас такое время переходное, это я про погоду, что по утрам просыпаешься, а дома окна запотели. Можно вытереть полотенцем, а если подождать, солнце поднимется повыше, и стекла сами снова становятся чистыми. Почему?
В детстве я любил читать научно-популярные книги по физике. В 60-е годы многие ученые уделяли время, чтобы рассказать малышам о законах физики в простой и увлекательной манере. И я, как говорят, подсел на это и потом пошел учиться на физический факультет университета. Ну, это правильный подход, если ты хочешь, чтобы в стране больше людей занимались наукой, думай о детях... А сейчас больше инфлюенсеры в почете, но не будем ворчать, продолжим про запотевшие окна.
Когда я заканчивал университет, у меня была практика двухнедельная в старших классах школы. Я вел уроки по физике. Как помню, рассказывал детям про то, как получается атомная энергия, и как после создания атомной бомбы ученые додумались до атомных электростанций. Рассказывал и о законе Менделеева-Клапейрона, есть такой. Это формула, устанавливающая зависимость между давлением, объёмом и температурой идеального газа. С этим у меня вышла веселая история. Когда на следующий день я вызвал ученика к доске и попросил его рассказать, что мы изучали на прошлом уроке, он бодро выпалил: «Уравнение Менделеева по перронам».
Идем дальше и ближе к запотевшим окнам. В воздухе всегда находится какое-то количество водяных паров. Вспомните, когда закипает чайник, из него идет пар. Попадая на стену или окна, температура которых значительно ниже, он оседает и превращается в капельки воды. Слышали такое понятие, «точка росы», это температура воздуха, при которой содержащийся в нём пар начинает превращаться или конденсироваться в росу. С утра, когда дома тепло, в воздухе растворено какое-то количество паров. Воздух, приближаясь к окну, которое естественно холодней, поскольку на улице австралийская зима, охлаждается, и пары воды превращаются во влагу. Вот так все просто.
И, чтобы завершить на веселой ноте, вспомню одну шутку. На экзамене по физике, а дело было летом, профессор, указывая на графин, стоящий на окне на солнце, спрашивал студентов, какая сторона графина более теплая? «Потрогайте, - говорил он, - и как вы это объясните». Студенты трогали и с недоумением замечали, что стенка графина была теплее с внутренней стороны. Ну, не отступать же, физики бодро рассказывали про диффузию молекул воды, которые перемещаются от наружной стенки к внутренней и так далее. На что профессор говорил: «Я просто повернул графин перед вашим приходом».
