Несколько лет назад я читал, что королева Елизавета любит перед ужином съесть бутерброд с огурцом. Не манго, не черную икру, а простые огурцы - такая вот привычка к непритязательной закуске, или королевская прихоть, подумал я. В меню Букингемского дворца они всегда включены - Buckingham Palace Garden Party Cucumber Sandwiches.
Но прошло несколько лет, и сиднейцы стали понимать – может, королева-то не так проста в своих вкусах, цена на обычные огурцы поползла вверх, как акции нефтедобывающих компаний. Теперь огурцы покупаем на штуки, небольшой огурчик - пара долларов, если побольше, или какой-нибудь особый - готовь бумажную денежку.
В супермаркете Woolworth в нашем районе их выделили на особую полку и цену поставили в пересчете на 100 грамм, чтобы не спугнуть покупателя.
Надо отметить, что вместе с огурцами в список Haute cuisine попали еще некоторые овощи. Пришло время нам вспомнить про рынок овощей и фруктов Paddy Markets в сиднейском районе Flemington, благо от дома туда всего 15 минут на машине.
Начало зимы, но рынок полон товарами, покупателей не очень много. Кто-то побаивается COVID, другие - холодной погоды с ледяным ветром, которая установилась с начала июня. Ну, а кто не побоялся - не уйдет без полных сумок. Арбузы по полтора доллара за килограмм, мандарины по 2, перцы и авокадо по 3 доллара за килограмм, виноград по 3-3.50, а особо красивые и, наверное, самые вкусные сорта по 5-6 долларов. Яблоки по 10-12 долларов за коробку. Вот только цена на "королевские" огурцы зашкаливает - 9 долларов, придется покупать на штуки. И на «примазавшиеся» к ним помидоры по 5 долларов, ну и с укропом и петрушкой проблема - небольшой пучок - 6-8 долларов. Впрочем, ведь у нас зима началась!
Владимир КУЗЬМИН
