К жителям Сергиева Посада пришел самый сладкий и вкусный праздник — День шоколада.
Родоначальницей события по праву является Франция, страна, создавшая самую изысканную кулинарию и десерты. Однако миллионам любителей этого лакомства, живущим в разных частях мира, праздник пришелся по сердцу, и впоследствии его стали отмечать повсеместно.
Шоколад ассоциируется с теплом, детством, хорошим настроением. Кто не любит этот бархатисто-сливочный вкус с легкой, едва различимой горчинкой. Его едят и пьют, с ним ходят в гости, дарят любимым, из него делают настоящие произведения искусств.
«Мы решили не делать объединенный фестиваль, а отпраздновать его во всех отделениях Русского Благотворительного Общества. Несмотря на единство темы, каждая сотрудница команды Lifestyle подготовила индивидуальную программу проведения мероприятия. Обладая творческим потенциалом, девочки искали нестандартные подходы, придумывали новые художественные, развлекательные и познавательные задания», — рассказывает Ирина Джарретт (CLO).
В группе Аллы Любомской основной тематикой торжества стали беседы и просмотр фильма о всемирно известном бренде Lindt. Сделав экскурс в историю распространения заморской сладости в Европе, она упомянула, что в Швейцарии шоколад начали производить еще в XVII веке, и именно местные кондитеры придумали, как наполнять его начинкой. Рассказы о любимых сортах, викторины, а особенно дегустация, сделали день неповторимым. Разнообразие видов лакомства очень понравилось резидентам, кто-то предпочел с перцем чили, кто-то с кокосом, нашлись поклонники белого шоколада, но большинство остановило выбор на плитках с клубничной, апельсиновой и клюквенной начинками.
В объединённой группе North/South Wings собрались русские и сербские жители дома. Су Рахматуллаева и Алла Мандраби заинтересовали участников фестиваля рассказами об особенностях дерева какао и диетических свойствах лакомства, они показали фото памятника шоколаду. Узнав много нового, резиденты с удовольствием играли в «шоколадный» кроссворд, расчерченный на школьной доске. Затем угощались любимым десертом, делились вкусовыми впечатлениями.
Историей открытия шоколада начала свое сообщение Ира Маланяк. Она рассказала, что напиток из какао-бобов придумали представители древней цивилизации ацтеков, он считался ритуальным и использовался при культовых служениях и жертвоприношениях. И лишь в XVI веке испанские конкистадоры привезли уникальный продукт в Европу. Прослушав увлекательный рассказ, жители с наслаждением дегустировали разнообразные сорта шоколада.
Застолье в стиле High Tea организовала для своих подопечных Наташа Ан. Они с интересом участвовали в викторинах, с удовольствием фотографировались на фоне тематического панно, слушали истории, посвященные шоколад, и рассказывали сами. С большим энтузиазмом резиденты заняли места вокруг стола, щедро уставленного сластями и вазами с цветами. Традиционное английское чаепитие проходило в обсуждении лучших сортов шоколада.
Вкусное угощение, веселые истории, прекрасное настроение – итог этого замечательного праздника.
Юлия МЕДВЕДЕВА
